مسوول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان فراشبند از کشف و معدوم سازی ١٢ لیتر شیر خام و لبنیات سنتی فاقد مجوز بهداشتی از یک مرکز تهیه و توزیع مواد غذایی در شهرستان فراشبند خبر داد.

به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان فراشبند، مهندس «زهرا کریم پور»، با اشاره به مشاهده عرضه و توزیع لبنیات سنتی بدون ضوابط علمی و بهداشتی در شهرستان فراشبند، گفت: توزیع شیر و فرآورده‌های آن به صورت سنتی از طریق واحدهای عرضه مواد غذایی با استفاده از وسایل و روش‌های قدیمی نه فقط موجب تولید محصولاتی با ارزش غذایی پایین و نامطلوب می شود، بلکه سبب شیوع انواع بیماری‌های مشترک انسان و دام در جامعه می‌شود.

او با بیان اینکه شیر باید با یک استاندارد علمی از طریق پاستوریزاسیون، میکروب‌زدایی شود، افزود: متأسفانه برخی واحدهای لبنیات سنتی شیر را مستقیم از دامداری خریداری می‌کنند و بدون رعایت اصول پاستوریزاسیون، اقدام به توزیع شیر و فراورده های تولیدی آن مانند ماست و لبنیات می کنند.

مهندس کریم پور تاکید کرد: در صورت مشاهده لبنیات سنتی فاقد مجوز بهداشتی در هر یک از مراکز عرضه موادغذایی در سطح شهرستان، بازرسان بهداشت محیط بدون درنگ اقدام به جمع آوری و معدوم سازی آن می کنند.

او از شهروندان خواست تا از شیر و لبنیات سنتی و فله‌ای فاقد مجوز بهداشتی استفاده نکنند و در صورت مشاهده چنین مواردی در سطح تولید و عرضه، مراتب را به سامانه ١٩٠ گزارش دهند.

پایان خبر