به مناسبت روز جهانی غذا، جشنواره غذای سالم در یکی از مدارس پیش دبستانی فراشبند برگزار شد.

به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان فراشبند، کارشناس کنترل و امنیت مواد غذایی شبکه در این مراسم که باهدف ترویج الگوی سالم با جایگزین‌های غذای سالم برگزار شد با گرامیداشت روز جهانی غذا،گفت: این روز به افتخار تاسیس سازمان خوار بار و کشاورزی ملل متحد(فائو) در سال 1945 نامگذاری شده و در سراسر جهان گرامی داشته می‌شود.  

 

«پریسا روستا» بالا بردن سطح زندگی و بهبود تغذیه مردم جهان، دسترسی به غذای ایمن، سالم و مغذی، توزیع مناسب مواد غذایی در مناطق مختلف جهان، ایجاد امنیت غذایی و مبارزه با سوء تغذیه با ارائه اطلاعات لازم به کشورهای مختلف را از مهم ترین اهداف سازمان فائو دانست که این اقدام، بازدهی کشاورزی و سطح تغذیه در جهان را افزایش داده است.

او، بهداشت مواد غذایی را مساله بسیار مهمی در علم تغذیه عنوان کرد و افزود: در کنار نوع استفاده و چگونگی بهره گیری از مواد غذایی، رعایت بهداشت در مصرف و نگهداری غذا نیز از اهمیت بالایی برخوردار است.

این کارشناس کنترل مواد غذایی از مهم ترین اقدامات بهداشتی هر جامعه که بخش عمده آن سلامت و ایمن سازی از بیماری هاست را دست یابی به موفقیت هایی در زمینه بهداشت تغذیه دانست و اضافه کرد: تأمین مواد غذایی سالم و متناسب، برنامه ریزی برای بهبود وضع تغذیه، آموزش های لازم در زمینه مسائل غذایی و پیش گیری از سوء تغذیه، اموری هستند که نقش تعیین کننده ای در بهداشت فردی و اجتماعی و سلامت افراد جامعه دارند.

او افزود: در این جشنواره غذا که با حضور کارشناس سلامت نوجوانان، جوانان و مدارس و کارشناس نظارت بر درمان شبکه بهداشت، مدیر، مربی بهداشت و دانش آموزان پیش دبستانی قصر اندیشه، برگزار شد، غذاهای سنتی شامل آش، حلوا، شله‌زرد، رنگینک و نان، پنیر و سبزی در ظروف مختلف سنتی به نمایش گذاشته شد.

در این جشنواره، ارزش غذاها از نظر کم‌نمک، کم شکر، کم‌ روغن بودن مورد بررسی قرار گرفت و به نفرات برتر جوایزی از سوی واحد سلامت نوجوانان و جوانان و مدارس شبکه بهداشت فراشبند اهدا شد.

پایان خبر